Wir lieben Rotkohlsalat oder auch Krautsalat aus Weißkohl. Das wird hier niemals schlecht. Also wollten wir mal herausfinden ob wir das auch selber anpflanzen können. Anfang März haben wir Rot- und Weißkohl im Baumarkt gefunden mit jeweils 6 Stück. Die haben wir mitgenommen. Aber zusätzlich wollten wir es testen ob wir aus Samen auch einen Rotkohl hinbekommen. Also Samen in gute Aussaaterde gebracht und zu unserer großen Verwunderung hat das wirklich funktioniert. Der Wahnsinn! Also weiter…
Update 12.05.25
Der Rotkohl ist geschossen und wird keine Kohlköpfe bilden. Es war wohl zu wenig Wasser in der Wachstumsphase vorhanden. Können wir uns zwar nicht erklären, da der Weißkohl direkt daneben sitzt und super aussieht aber so ist das nunmal. Eine Erfahrung reicher. Dieses Jahr gibt es also keinen Rotkohl. Weiter geht´s ……
