Wir lieben den Eisbergsalat. Lecker zubereitet mit Gurke und heller Soße. Ein Traum! Daher musste er auch in die Beet Planung und wurde von mir angebaut. Der Eisbergsalat wird fester Bestandteil im Sortiment meines Gartens werden. Sobald die erste Ernte eingefahren ist, werde ich auch noch leckere Salatrezepte hier mit …
Lust auf frischen Salat? Ja den habe ich immer und da dachte ich mir, dass ich mal Pflücksalat, genauer gesagt „grüner Lollo“ anpflanze. Ein Salat der immer nachwächst soll ja Vorteile haben. Ich werde es jetzt dieses Jahr einfach testen. Auch hier haben wir Anfang März 6 Pflänzchen im Baumarkt …
Wir lieben auch den Weißkohl. Egal ob Teil der Kohlroulade oder als Krautsalat mit sahniger Soße. Klassisch mit Essig und Öl geht auch immer. Ideal als Salat beim grillen. Daher war es für mich klar, dass der Weißkohl ins Beet muss. Bisher läuft es rund, also keine Probleme.
Wir lieben Rotkohlsalat oder auch Krautsalat aus Weißkohl. Das wird hier niemals schlecht. Also wollten wir mal herausfinden ob wir das auch selber anpflanzen können. Anfang März haben wir Rot- und Weißkohl im Baumarkt gefunden mit jeweils 6 Stück. Die haben wir mitgenommen. Aber zusätzlich wollten wir es testen ob …
Immer wieder lecker zubereitet nach altem Rezept. Einfach Wasser, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer für den Sud und dann frischen Kopfsalat dazu. Ein Träumchen. Nachdem wir nun zweimal die Anzucht des Kopfsalat nicht geschafft haben, hatten wir heute die Erleuchtung. Wir haben uns mal ein gutes Gartenbuch genommen und nicht …
